Dobra restauracja z włoskim jedzeniem
Pragniesz dobrze zjeść? Wśród wielu wariantów, które daje europejska sztuka kulinarna powinno się zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Dlaczego? Otóż z tego powodu, że włoska kuchnia to kalejdoskop aromatów, kolorów i spora dawka zdrowia.

Tradycyjne włoskie smaki

Polakom restauracja włoska, łączy się prawie zawsze z makaronem i pizzą oraz czasem z winem. Tymczasem włoskie gotowanie to też takie pyszności jak dojrzałe sery czy oliwki.

Klasyczne posiłki włoskie

Makarony są podstawą kuchni włoskiej. Włosi gotują makarony w kilkudziesięciu rodzajach. W zasadzie trudno wyobrazić sobie składniki których nie można dołączyć do makaronu. jedzenie w Krakowie Ryby, dodatki mięsne i przeróżne warzywa, sprawiają, że makarony nie mogą się przejeść.

Następnym klasycznym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie pochodzi ona z Włoch lecz z Grecji. Znana jest jednak jako włoska potrawa. Prawidłowo przyrządzona włoska pizza powinna mieć niezbyt grube ciasto oraz niezbyt duża ilość składników. Najprostsza wersja pizzy to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Krucha pizza to rozkosz podniebienia, ale również bomba kaloryczna. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być „fit”.

Włoskie dania to coś więcej niż jedynie pizza i makaron. To też canelloni, gnocchi, minestrone oraz liczne desery – np. granita czy panna cotta. Będąc we włoskiej restauracji nie warto zapominać o winie czy o pełnych aromatu serach- gorgonzoli, mozarelli lub pecorino.
Zobacz film

Smaczna włoska restauracja – klasyczne menu

Włoskie restauracje to w większości polskich miast najbardziej popularny rodzaj restauracji. Kochamy włoskie jedzenie bo jest smaczne, treściwe i nie jest kosztowne. Bez wątpienia najczęściej decydujemy się na pizzę. Mocniej zaznajomieni z kuchnią włoską goście kosztują mniej znane dania obiadowe – tortellini, gnocchi i włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za smaczną włoską restauracją warto zwrócić uwagę na kilka elementów: jak wiele półproduktów rzeczywiście pochodzi z Włoch, czy w karcie znajdują się również mniej popularne włoskie dania, czy karta win, oferuje typowo włoskie trunki. Włoskie potrawy to duża wielość smaków i dania z wielu miejsc kraju. W najlepszej restauracji poczujemy prawdziwy klimat Włoch.

Kuchnia włoska nie jest skomplikowana, co nie zmienia tego, że że nie jest pyszna Z pewnością można uznać, że jest to jedna z najsmaczniejszych kuchni europejskich .

Dobre wina z Włoch

Żadna knajpka włoska, która ubiega się do tytułu bycia eleganckim miejscem na kulinarnej mapie regionu, nie powinna zaniedbywać trunków. Posiłek we włoskim stylu z całą pewnością powinien obejmować też trunek. Odrobina czerwonego wina to we Włoszech typowa praktyka. o La grande Mamma Klasyczne wina włoskie to zdecydowanie montepulciano d’abruzzo z Abruzji, lombardyjskie franciacorta oraz cagliari z Sardynii. Restauracja włoska – jeśli rzeczywiście ma być rozpoznawana jako faktycznie włoska, musi mieć bogatą kartę win.

Klasyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć fenomen kuchni włoskiej bez wahania warto odwiedzić restaurację, która jest w stanie podać nie tylko pasty i pizzę.
Zobacz film